Unser Kneipensingen ist ausverkauft!

Wir freuen uns auf zwei schöne Abende mit David Saam und Res´ Richter am 29. und 30. Juni!
Bleibt bis dahin alle gesund!

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Unser Kneipensingen mit David Saam und Res Richter am 29. und 30. Juni !!

An Donnerstag (ausverkauft!) und Freitag Ende Juni gibt´s wieder an zwei Abenden ein Kneipensingen bei uns im gemütlichen Brauereihof.

Um sich vorher ordentlich stärken zu können ist Einlaß bereits um 17:00 Uhr.

Beginn ca. 19:30 Uhr

Wir freu´n uns auf einen fröhlichen Abend und das gemeinsame Singen mit den Beiden!

Karten zu 12 € können bereits jetzt per Mail vorbestellt werden – Kartenabholung und Barzahlung ist ab ca. 4 Wochen vor den Terminen möglich

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Rarität: Unser Rauchmalz machen wir selbst – eine absolute Seltenheit:

seit 1536 wird in der Brauerei Spezial Rauchbier gebraut. Den einzigartigen Geschmack verdanken unsere Brauspezialitäten vor allem dem Trocknen des Braumalzes über offenem Buchenholzfeuer. Weichen, Keimen, Darren, Schroten – das Aufbereiten des Braumalzes, dessen Grundlage Biogerste aus der Region um Bamberg ist, all das machen wir selbst. Eine Handwerkskunst, die seit vielen Generationen immer auf die selbe, eben ganz spezielle Art erfolgt. Eine mühevolle, aufwändige Handarbeit, die sich Brauer auf der ganzen Welt heutzutage nur noch ganz selten machen.

Eine filmische Dokumentation, produziert von „Private Braugasthöfe„, bietet einzigartige Einblicke in den Herstellungsprozess in unserer Brauerei und Mälzerei.