Seit Anfang Oktober verarbeiten wir wieder die BIO-Braugerste von unseren Landwirten vom fränkischen Jura:

Hier ein paar Eindrücke von der Anlieferung… 

Trotz der teilweise extremen Wetterbedingungen haben unsere Bauern eine sehr gute Gerstenqualität und eine zufriedenstellende Menge an Braugerste einfahren können. Aufgrund der Coronakrise können wir heuer erstmals(!!!) leider nicht die gesamte Menge abnehmen – dies tut uns in der Seele leid, da wir uns sehr auf eine solche gute Qualität gefreut hatten. Sicherlich wird aus der angelieferten Gerste wieder ein “Super Rauchmalz” welches wir ausschließlich in der eigenen Brauerei verarbeiten!

Unsere Lieferanten für 2020 sind:

Alfons Brütting,  Seelig bei Waischenfeld,

Friedhold Helmer, Siegritz/Heiligenstadt

Ludwig Herbst, Ebermannstadt/Eggolsheim

Gottfried Ochs,  Rauhenberg, Gemeinde Wiesenttal